準備
バターを冷蔵庫から出して柔らかく
（すぐに作る場合は、電子レンジで６００W３０秒
あとは様子をみて１０秒ずつ）

準備
卵を割りほぐす

薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れて
パフパフ。袋の上から触ってダマがあれば、つぶす。

柔らかくなったバターに砂糖を入れ
白っぽくなるまで混ぜる。

塩を入れて混ぜる。

卵を３回に分けて混ぜる。

バニラオイルを混ぜる。

ゴムベラに持ち替え
②の粉を１回で入れ
切るように混ぜる。

ひとかたまりになったら
ラップして
冷蔵庫で３０分休憩。

休憩終わったら
８等分。

丸めて真ん中を人差し指でブサッ。
（台に置いてした方が、生地がちぎれたりしないです）

持ち上げて、穴を貫通させ、広げていき
厚さ１ｃｍほどのドーナツに。

１６０度の油で揚げる。

好みの色になれば完成。

コーティングする場合

ドーナツを冷ましている間に
チョコを電子レンジで溶かす。

溶けたら色を見ながら、少しずつ入れる

⑧にドーナツを落とし
この向きのまま持ち上げたら
余分なチョコが落ちていくので
しばらくそのまま持っとく

ポタポタ落ちてこなくなったら
チョコついてる方を上にして置く。

完成！！