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蓮根とパプリカのきんぴら☆副菜に
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蓮根とパプリカのきんぴら☆副菜に-レシピのメイン写真

蓮根とパプリカのきんぴら☆副菜に

みづキッチン*
みづキッチン* @cook_40281406

余っていた食材で作りました。 蓮根とパプリカのシャキシャキ食感が美味しいです(^ ^)
このレシピの生い立ち
余っている食材で簡単に副菜が作りたかったので☆

余っていた食材で作りました。 蓮根とパプリカのシャキシャキ食感が美味しいです(^ ^)
このレシピの生い立ち
余っている食材で簡単に副菜が作りたかったので☆

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蓮根とパプリカのきんぴら☆副菜に

みづキッチン*
みづキッチン* @cook_40281406

余っていた食材で作りました。 蓮根とパプリカのシャキシャキ食感が美味しいです(^ ^)
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余っている食材で簡単に副菜が作りたかったので☆

余っていた食材で作りました。 蓮根とパプリカのシャキシャキ食感が美味しいです(^ ^)
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余っている食材で簡単に副菜が作りたかったので☆

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材料

2人分
  • 蓮根 100g
  • パプリカ 1/2個
  • 油 適量
  • 絹さや 5枚
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮根は5mm程の薄さに切って、水にさらしておく

  2. 2

    パプリカは細切りにする

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、蓮根とパプリカを炒める

  4. 4

    調味料を入れ、水分がなくなるまで炒める

  5. 5

    最後に彩りの絹さやを入れて軽く炒めたら完成!

コツ・ポイント

味が少し濃いかもしれないので、
醤油で調整してくださいね!

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みづキッチン*
みづキッチン* @cook_40281406
2020/03/23 14:43に公開
旦那と1歳の娘と3人暮らしです! 簡単に出来るもの、節約料理を記録がてらレシピに残しています(^^) いつもいつもたくさんのいいね!やつくれぽ、皆様ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

きんぴら きぬさや れんこん パプリカ 酒

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