チンゲン菜、ニラ、えのきを切ってフライパンにぶちこむ！(写真は見栄え用に包丁使ってます)手でほぐせる野菜を使いましょう

野菜がしんなりしたら袋麺に記載されている湯量プラス20mLくらい入れる。

袋麺に付属のスープ粉類を入れる。入れたあとよくかき混ぜてから、溶き卵を細く入れる。その後卵が固まるまで弱火で煮込む。

卵が固まってきたら麺を入れてほぐれるまで煮込む。

麺がほぐれて柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。とろみがついたらカニカマをほぐしていれる。