うますぎて､もはや主食「マカロニサラダ」
COCOCOROch @cook_40313110
自宅で作る美味しい「マカロニサラダ」をご紹介します！ただの脇役じゃない！※YouTubeにて詳細なレシピを公開中です！
このレシピの生い立ち
『究極のポテトサラダ』は研究したけれど､マカロニサラダは研究していないな…
BARのつまみとして抜群においしいマカロニサラダがあったらおもしろいかなと思って作ったレシピです｡※YouTubeにて詳細なレシピを公開中です！
うますぎて､もはや主食「マカロニサラダ」
自宅で作る美味しい「マカロニサラダ」をご紹介します！ただの脇役じゃない！※YouTubeにて詳細なレシピを公開中です！
このレシピの生い立ち
『究極のポテトサラダ』は研究したけれど､マカロニサラダは研究していないな…
BARのつまみとして抜群においしいマカロニサラダがあったらおもしろいかなと思って作ったレシピです｡※YouTubeにて詳細なレシピを公開中です！
作り方
- 1
マカロニを茹でる(茹で時間は指定時間+1分ほど)
- 2
マカロニをザルに上げ、オリーブオイル(分量外)をかけて常温にまで冷ます
- 3
きゅうりの皮を剥いて輪切りにし､全体に塩をまぶして10分置き､出てきた水分をサラシなどでしっかりと絞る
- 4
ニンジンを拍子切りにし、軽く湯通しをして水気を切る
- 5
ソースの材料(※1)を全て混ぜ合わせる(ゆで卵は粗く潰す)
- 6
マカロニ・きゅうり・ニンジン・ソースを混ぜ合わせる
コツ・ポイント
・使用した具材以外にハムやツナを入れてもGood！
・グラナパダーノなど｢良い粉チーズ｣にすると｢お店っぽい｣仕上がりになります。
・冷蔵保存も可能ですが、冷えた状態ではチーズが固まってしまうため、少し温めてから食べるくらいがオススメです！
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