食材3つ♪キノコの卵とじ雑煮

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

おひとりさまの簡単雑煮
このレシピの生い立ち
簡単にお餅を楽しみたくて、あるもので作りました。お義母さんのお雑煮は、いつも卵でとじてありました。

食材3つ♪キノコの卵とじ雑煮

おひとりさまの簡単雑煮
このレシピの生い立ち
簡単にお餅を楽しみたくて、あるもので作りました。お義母さんのお雑煮は、いつも卵でとじてありました。

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材料

  1. 1個
  2. 白だし 適量
  3. 適量
  4. キノコ 大黒シメジを2個使いました
  5. 1個
  6. お好みで胡椒

作り方

  1. 1

    餅をトースターで焼き始める

  2. 2

    水、白だし、キノコを入れて煮る

  3. 3

    ②を卵でとじ、器に①の餅を入れて、汁を注ぐ。

コツ・ポイント

お好みのキノコでどうぞ。和風の汁物に、胡椒をふるのが好きです。スパイシーで体が温まりますよ。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
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社会人♀と♂の母。愛犬R6.10/1に19歳になりました。歩けなくなり介護中。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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