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高菜漬けチャーハン
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高菜漬けチャーハン-レシピのメイン写真

高菜漬けチャーハン

ひかりのリボン
ひかりのリボン @cook_40253325

簡単に作れてランチにもぴったりのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
高菜漬けの大量消費に。

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ひかりのリボン @cook_40253325

簡単に作れてランチにもぴったりのチャーハンです。
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材料

2人分(大盛り)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  • 高菜漬 約大2
  • 鶏ガラスープの素 約小3〜4
  • 米 1.5合
  • 玉子 2個
  • 紅生姜 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにツナをオイルごと入れる。
    火にかけて玉ねぎも入れる。

  3. 3

    軽く炒めたところに高菜漬けを入れる。
    鶏ガラスープの素を入れる。

  4. 4

    炊いた米を入れて全体が混ざるように炒める。

  5. 5

    別のフライパンで目玉焼きを作る。両面を焼いて黄身が半熟の状態にする。

  6. 6

    出来上がったチャーハンを器に盛り、目玉焼きと紅生姜を乗せて完成。

コツ・ポイント

お好みで目玉焼きに醤油を垂らしたり、コチュジャンを混ぜてビビンバっぽくしてみて下さい。味に深みが出て美味しいです。

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ひかりのリボン
ひかりのリボン @cook_40253325
2020/03/23 07:14に公開
料理は好きじゃなかったので、楽しい時間にしたいと思って始めました。つくれぽ・いいね♡励みになっています!2021/12/17届いたつくれぽが100件になりました☆送って下さったみなさん、ありがとうございます♡嬉しかったです。レシピ100件&みなさんのレシピにつくれぽを100件送るを目標に、これからも活用していきたいです!
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このレシピのキーワード

炒飯 高菜漬 ツナ 卵 玉ねぎ 高菜 米

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