カレールーで作る☆カレー炒飯

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

カレールーを使った炒飯♡マヨネーズ&ケチャップ&醤油の3点が隠れてないけど隠し味♫お好きなルーで自分好みを作ってみて〜♫
このレシピの生い立ち
軽く20年くらい前に友人が作ってくれたカレー炒飯!めっちゃくちゃ美味しくて作り方目分量で教えてもらいました^o^♫
レシピを作りながらあの時の一皿が一番美味しかったなぁ。。と思いました^o^
ルーは何を使ってたんやろ?!

カレールーで作る☆カレー炒飯

カレールーを使った炒飯♡マヨネーズ&ケチャップ&醤油の3点が隠れてないけど隠し味♫お好きなルーで自分好みを作ってみて〜♫
このレシピの生い立ち
軽く20年くらい前に友人が作ってくれたカレー炒飯!めっちゃくちゃ美味しくて作り方目分量で教えてもらいました^o^♫
レシピを作りながらあの時の一皿が一番美味しかったなぁ。。と思いました^o^
ルーは何を使ってたんやろ?!

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉細切れ 150g
  2. 人参 3cm
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. ピーマン 2個
  5. カレールー 1かけ
  6. ◎マヨネーズ 大さじ2
  7. ◎ケチャップ 大さじ2
  8. ◎醤油 小さじ1
  9. ごはん 茶碗2〜3杯分(約600g)
  10. 塩コショウ 少々
  11. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切り、豚こまは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    カレールーを包丁で刻む

  3. 3

    2に◎を加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンを熱しサラダ油をひき豚こまを炒め塩コショウをする

  5. 5

    4に人参、玉ねぎ、ピーマンの順に入れしんなりするまで炒める

  6. 6

    5にご飯を入れて炒める。3を加えて炒め塩コショウで味を整えれば出来上がり

  7. 7

    めろみおさん
    カレー炒飯に初のつくれぽありがとうございます♡めっちゃ嬉しいです^o^

コツ・ポイント

お肉はひき肉や牛肉、ウインナーなどお好きなものを使ってください

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canary-bird
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canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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