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菊芋の煮物
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菊芋の煮物-レシピのメイン写真

菊芋の煮物

みっくんフラワー
みっくんフラワー @cook_40313607

中性脂肪を減らす効果があるらしい菊芋の煮物です。
このレシピの生い立ち
農産直売所で菊芋を購入。どうやって食べればいいのか分からずとりあえず煮物にしてみました。

中性脂肪を減らす効果があるらしい菊芋の煮物です。
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菊芋の煮物

みっくんフラワー
みっくんフラワー @cook_40313607

中性脂肪を減らす効果があるらしい菊芋の煮物です。
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農産直売所で菊芋を購入。どうやって食べればいいのか分からずとりあえず煮物にしてみました。

中性脂肪を減らす効果があるらしい菊芋の煮物です。
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材料

  • 菊芋 適量
  • 水 適量
  • 醤油 適量
  • 砂糖 適量
  • 味醂 適量
  • 酒 適量
  • 和風だし 適量
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作り方

  1. 1

    菊芋は金束子で軽く擦って皮を取ります。少し残っても大丈夫です。

  2. 2

    水、醤油、砂糖、味醂、酒、和風だしで煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

ホクホクになるのにジャガイモより長く茹で時間がかかった気がします。

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みっくんフラワー
みっくんフラワー @cook_40313607
2020/03/24 20:53に公開
スーパーシングルパパを目指し日々奮闘中。5年ぶりにクックパッド復活!
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このレシピのキーワード

煮物 菊芋 酒

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