簡単アヒージョ
あゆみるふぃーゆ @cook_40315631
お店だと少ないですが、食べたい分量だけ食べれます✨バケットもプラスで最高のご飯です
このレシピの生い立ち
アヒージョが好きでよくつくりますが、
いつもアヒージョの素を買っていました。
なくてもつくりたいとの思いで作ってみました
簡単アヒージョ
お店だと少ないですが、食べたい分量だけ食べれます✨バケットもプラスで最高のご飯です
このレシピの生い立ち
アヒージョが好きでよくつくりますが、
いつもアヒージョの素を買っていました。
なくてもつくりたいとの思いで作ってみました
作り方
- 1
具材を一口サイズに切ります。
具材はお好みで。
具材のおすすめは
蛸とじゃがいもとぶなしめじです^_^ - 2
オリーブオイルを具材が浸るくらいまでフライパンに流し込みます。
にんにくチップ3枚が浮かび上がるくらいまで温めます。 - 3
1の具材、鷹の爪ひとつまみ、バジルひとふりを入れます。
- 4
具材の重さの0.6%塩分を入れます。
例えば200gの蛸だと
1.2gの塩を入れます
計算式は200×0.006です。 - 5
仕上げに塩胡椒をひと回しすると完成です！✨
- 6
コツ・ポイント
好きな具材を使ってください♪
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