簡単アヒージョ

あゆみるふぃーゆ
あゆみるふぃーゆ @cook_40315631

お店だと少ないですが、食べたい分量だけ食べれます✨バケットもプラスで最高のご飯です
このレシピの生い立ち
アヒージョが好きでよくつくりますが、
いつもアヒージョの素を買っていました。
なくてもつくりたいとの思いで作ってみました

簡単アヒージョ

お店だと少ないですが、食べたい分量だけ食べれます✨バケットもプラスで最高のご飯です
このレシピの生い立ち
アヒージョが好きでよくつくりますが、
いつもアヒージョの素を買っていました。
なくてもつくりたいとの思いで作ってみました

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材料

  1. 1パック
  2. じゃがいも中サイズ 2個
  3. オリーブオイル 具材が全て浸るくらい
  4. にんにくチップ 3枚
  5. 鷹の爪 ひとつまみ
  6. 具材総量の0.6%
  7. 塩胡椒 ひとまわし
  8. バジル ひとふり

作り方

  1. 1

    具材を一口サイズに切ります。
    具材はお好みで。
    具材のおすすめは
    蛸とじゃがいもとぶなしめじです^_^

  2. 2

    オリーブオイルを具材が浸るくらいまでフライパンに流し込みます。
    にんにくチップ3枚が浮かび上がるくらいまで温めます。

  3. 3

    1の具材、鷹の爪ひとつまみ、バジルひとふりを入れます。

  4. 4

    具材の重さの0.6%塩分を入れます。
    例えば200gの蛸だと
    1.2gの塩を入れます
    計算式は200×0.006です。

  5. 5

    仕上げに塩胡椒をひと回しすると完成です!✨

  6. 6

コツ・ポイント

好きな具材を使ってください♪

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あゆみるふぃーゆ
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一人暮らし20代会社員です!最近はほぼヘルシオウォーターオーブンで料理。ブログはhttps://grow-up-box.comもうすぐでお料理3年生!まだまだ成長します!
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