ベーコンと白菜のミルクスープ

スナズリ @cook_40062259
ベーコンと白菜が美味しいミルクスープ。
白菜が優しい味になります。
このレシピの生い立ち
白菜が安いけど、鍋ばっかりは飽きるので、スープにしてみた。
ベーコンと白菜のミルクスープ
ベーコンと白菜が美味しいミルクスープ。
白菜が優しい味になります。
このレシピの生い立ち
白菜が安いけど、鍋ばっかりは飽きるので、スープにしてみた。
作り方
- 1
ベーコンは短冊に、白菜は1cm幅、しいたけは薄くスライスする。
- 2
オリーブオイルを引いた鍋でベーコンを炒める。中火。
- 3
白菜のかたい所と椎茸を入れ、塩コショウし、さらに炒める。
- 4
だいたい混ざったら、白菜の葉の部分と水とコンソメをいれる。
- 5
グツグツなったら、火を弱火にして、柔らかくなるまで煮る。
- 6
最後に牛乳を入れ、温まったら出来上がり。沸騰する前に火を止める。
器に盛り、ネギなどお好みで乗せる。 - 7
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ありがとうございます!
コツ・ポイント
フッ素加工の鍋が焦げ付きにくいのて、使いやすいです。
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