ベーコンと白菜のミルクスープ

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

ベーコンと白菜が美味しいミルクスープ。
白菜が優しい味になります。
このレシピの生い立ち
白菜が安いけど、鍋ばっかりは飽きるので、スープにしてみた。

ベーコンと白菜のミルクスープ

ベーコンと白菜が美味しいミルクスープ。
白菜が優しい味になります。
このレシピの生い立ち
白菜が安いけど、鍋ばっかりは飽きるので、スープにしてみた。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人
  1. ベーコンブロック 80g
  2. 白菜 200g
  3. 椎茸 1〜2個
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. 粗挽き塩コショウ 適量
  6. 600cc
  7. コンソメ顆粒 大さじ2
  8. 牛乳 300cc
  9. ねぎ お好み

作り方

  1. 1

    ベーコンは短冊に、白菜は1cm幅、しいたけは薄くスライスする。

  2. 2

    オリーブオイルを引いた鍋でベーコンを炒める。中火。

  3. 3

    白菜のかたい所と椎茸を入れ、塩コショウし、さらに炒める。

  4. 4

    だいたい混ざったら、白菜の葉の部分と水とコンソメをいれる。

  5. 5

    グツグツなったら、火を弱火にして、柔らかくなるまで煮る。

  6. 6

    最後に牛乳を入れ、温まったら出来上がり。沸騰する前に火を止める。
    器に盛り、ネギなどお好みで乗せる。

  7. 7

    「白菜ミルクスープ」で人気検索TOP10に選ばれました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

フッ素加工の鍋が焦げ付きにくいのて、使いやすいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
スナズリ
スナズリ @cook_40062259
に公開
なんでも食べるけど、なかなか美味しいと言わない夫と、好みがバラバラの3人の子供たち。みんなが美味しく食べれるものを模索中。食べることが大好き☆えび大好きやたら入れてしまう。料理するのも好き。しかし、なかなか手際よくならないのが悩み。イライラした日は、きゃべつの千切りをひたすらしてしまいます。材料は使う順番に表示してます。
もっと読む

似たレシピ