
ブロッコリーと卵のグラタン
ブロッコリーの美味しい季節に。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを美味しく調理したかった。
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ブロッコリーを美味しく調理したかった。
ブロッコリーを切って塩水で湯がいておく。ゆで卵を作っておく。
玉ねぎをくし切りにし、鶏肉を一口大に切る。バターを溶かしたフライパンで炒める。塩で味付けをする。
火を止めて小麦粉をふりかけて混ぜる。牛乳を入れて煮る。ブイヨンを入れて溶かす。
ゆがいたショートパスタを入れ、耐熱容器に入れてる。上からブロッコリーと切ったゆで卵を乗せ、最後にチーズも乗せる。
210度に予熱しておいたオーブンで20分焼いて出来上がり。
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