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シーアスパラガス入り三色サラダ
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シーアスパラガス入り三色サラダ-レシピのメイン写真

シーアスパラガス入り三色サラダ

綺羅ママちゃん
綺羅ママちゃん @cook_40190533

シーアスパラガスの料理2020年第2弾
このレシピの生い立ち
だいこんサラダを検索してて、作ったら甘めのドレッシングだったので、塩気の強いシーアスパラガスに合うと思って一緒にしてみました。

シーアスパラガスの料理2020年第2弾
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だいこんサラダを検索してて、作ったら甘めのドレッシングだったので、塩気の強いシーアスパラガスに合うと思って一緒にしてみました。

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シーアスパラガス入り三色サラダ

綺羅ママちゃん
綺羅ママちゃん @cook_40190533

シーアスパラガスの料理2020年第2弾
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だいこんサラダを検索してて、作ったら甘めのドレッシングだったので、塩気の強いシーアスパラガスに合うと思って一緒にしてみました。

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材料

2人分
  • にんじん 長さ2㎝
  • きゅうり 1/2本
  • だいこん 長さ5cm
  • ミニトマトorトマト 適量
  • シーアスパラガス 25g
  • 『ドレッシング』
  • マヨネーズ 大さじ3
  • さとうきび糖 小さじ1
  • だし醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    シーアスパラガスを水に浸けておく。(今回は30分浸けて、2分茹でました)

  2. 2

    だいこん、にんじん、きゅうりをつま用スライサーでスライスして、ボールで混ぜてそのまま水に浸ける。

  3. 3

    ドレッシングを作る。

  4. 4

    ②の野菜の水気をしっかり切ってから1人用、または大皿にを盛る。

  5. 5

    ドレッシングをかけて、ミニトマトかカットトマトをちらして最後にシーアスパラガスを乗せる。

コツ・ポイント

ドレッシングを倍量で作ってたっぷりかけても美味しいと思います。

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綺羅ママちゃん
綺羅ママちゃん @cook_40190533
2020/03/22 02:02に公開
東海地方在住です。ワンパターン料理で今まで満足してましたが、子供の為にバラエティに富んだ料理を目指して、子供がまた食べたいと言ってもらえるように頑張ります。コストコ野菜の料理も開拓していきたいです。今、親子で相葉マナブにハマっていてその紹介レシピを参考に家にあるもので作って覚え書きが増えてます。皆さんのレシピもいつも参考にしてます。ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

サラダ トマト にんじん キュウリ ミニトマト

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