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中華風卵じる

ズボラな新米ママ☆
ズボラな新米ママ☆ @cook_40309447

とろーりふんわり卵の中華風卵じるです
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卵じるが飲みたくなって

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材料

2人分
  • 湯 500cc
  • 玉ねぎ 1/4カット
  • 鶏ガラだし 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 卵 1個
  • きざみねぎ お好みで
  • 片栗粉とく水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰した湯に玉ねぎをいれ、火が通ったら鶏ガラだし、ごま油をいれる

  2. 2

    中火にして片栗粉を水でとき、1へ投入する

  3. 3

    卵をといて、2へ細くいれ、火を止める

  4. 4

    きざみねぎをかざって完成

コツ・ポイント

卵を細くいれ、火を通し過ぎないことで
ふんわりとした仕上がりになります

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ズボラな新米ママ☆
ズボラな新米ママ☆ @cook_40309447
2020/03/25 02:36に公開
子育て奮闘中の新米ママです(^ω^)できるだけ時短で美味しくバランスよくをモットーに日々料理しています!覚え書き用に随時レシピ更新していきます
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このレシピのキーワード

片栗粉 湯 卵 玉ねぎ

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