揚げマヨ明太子焼き
主人への一品に作りました。
このレシピの生い立ち
明太子を使って、ビールのあてを作って欲しいとリクエストがあり、ササッと作ってみました。
作り方
- 1
あげをフライパンで中火で焼く。(油はしかない)
- 2
マヨ明太子をつくる
- 3
揚げを両面焼き、火を消してからマヨ明太子を塗る
- 4
蓋をし、1分蒸らす
- 5
お皿に盛り付けて、ネギを散らして完成!
コツ・ポイント
マヨ明太子は素早く塗ります!
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