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鶏むね肉の味噌マヨ簡単レンチン焼き
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鶏むね肉の味噌マヨ簡単レンチン焼き-レシピのメイン写真

鶏むね肉の味噌マヨ簡単レンチン焼き

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

鶏むね肉を味噌マヨネーズで漬け込むことでやわらかしっとりになり、レンチンすることで焦げることなく時短になり、美味しいです
このレシピの生い立ち
肉屋さんで、鶏むね肉を3枚買ったら、1枚450gもあったのでびっくりしました。
1枚250gのものもあり、わけようかとも思いましたが、作りおくことにしました。

フライパンだと味噌は焦げやすいので、レンチンしました。

鶏むね肉を味噌マヨネーズで漬け込むことでやわらかしっとりになり、レンチンすることで焦げることなく時短になり、美味しいです
このレシピの生い立ち
肉屋さんで、鶏むね肉を3枚買ったら、1枚450gもあったのでびっくりしました。
1枚250gのものもあり、わけようかとも思いましたが、作りおくことにしました。

フライパンだと味噌は焦げやすいので、レンチンしました。

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鶏むね肉の味噌マヨ簡単レンチン焼き

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

鶏むね肉を味噌マヨネーズで漬け込むことでやわらかしっとりになり、レンチンすることで焦げることなく時短になり、美味しいです
このレシピの生い立ち
肉屋さんで、鶏むね肉を3枚買ったら、1枚450gもあったのでびっくりしました。
1枚250gのものもあり、わけようかとも思いましたが、作りおくことにしました。

フライパンだと味噌は焦げやすいので、レンチンしました。

鶏むね肉を味噌マヨネーズで漬け込むことでやわらかしっとりになり、レンチンすることで焦げることなく時短になり、美味しいです
このレシピの生い立ち
肉屋さんで、鶏むね肉を3枚買ったら、1枚450gもあったのでびっくりしました。
1枚250gのものもあり、わけようかとも思いましたが、作りおくことにしました。

フライパンだと味噌は焦げやすいので、レンチンしました。

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材料

3人分
  • 鶏むね肉 450g
  • 味噌 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に鶏むね肉、味噌、マヨネーズ、砂糖を入れて、まだらにならないようによく揉み込み、冷蔵庫で30分以上漬け込む。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ簡単レンチン焼き作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に②を入れて、ふんわりラップをする。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ簡単レンチン焼き作り方3写真
  4. 4

    ③を600Wのレンジで、5分加熱し、焼けてない部分がないか確認する。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ簡単レンチン焼き作り方4写真
  5. 5

    鶏むね肉のピンク色で焼けていない部分を裏返す。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ簡単レンチン焼き作り方5写真
  6. 6

    ⑤にふんわりラップをし、更に600Wのレンジで、2分加熱する。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ簡単レンチン焼き作り方6写真

コツ・ポイント

鶏むね肉の中がピンク色だったら、加熱してください。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2022/01/26 13:01に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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味噌 鶏胸肉

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