お好みで、お砂糖、料理酒、味醂、鰹節等を追加頂いても良きかな？と思います(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当に必ず母がいれてくれたおかずです。茶色のおかずでみっともないだとか、汁がご飯にうつってクラスメイトにからかわれたこともあります。それでも大人になって母が私を思い、野菜たっぷりなお弁当を。と不器用な母の気持ちがわかりました。