簡単☆豚挽肉deカレースープ
genexy @cook_40309564
豚挽肉から出る旨味とスパイシーなカレーが
食欲を掻き立てます( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
家族構成上カレーを作っても
毎回ルーが半分余ります^_^;
余りものを美味しく消費( 〃▽〃)
市販のルーって全部一度に使ったら
しばらくカレーという
カレー地獄に陥る可能性があります
カレーによるカレーのためのカレー
気をつけなはれや！
簡単☆豚挽肉deカレースープ
豚挽肉から出る旨味とスパイシーなカレーが
食欲を掻き立てます( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
家族構成上カレーを作っても
毎回ルーが半分余ります^_^;
余りものを美味しく消費( 〃▽〃)
市販のルーって全部一度に使ったら
しばらくカレーという
カレー地獄に陥る可能性があります
カレーによるカレーのためのカレー
気をつけなはれや！
作り方
- 1
豚挽肉80g
湯通ししたブロッコリーか
解凍した冷凍ブロッコリー2個を適当な大きさに切ります
たまねぎは粗めの微塵切り -
- 2
鍋にオリーブオイル大さじ1をしき
料理酒大さじ1を加えて挽肉を炒めます -
- 3
挽肉にある程度火が通ったら
残りの具材を加えて軽く炒める -
- 4
調味料の
市販カレールー一片の半分を粗めに削る
コンソメ小さじ1
中濃ソース小さじ1 -
- 5
具材を炒めた鍋に
水を300mlを入れ
煮たったら一度火を止め
上記の調味料を入れ
軽くかき混ぜながら
ルーを溶かす - 6
ルーがだいたい溶けたら
再度火を入れ煮たったら
3分ほど中火で煮込む -
- 7
器に盛り付けて完成(о´∀`о)
-
コツ・ポイント
時間を置くと更に美味しく(о´∀`о)
自分は夜に作り朝まで冷蔵庫に保存☆
朝もう一度鍋で煮たつまで火を入れ
スープジャーに移しお昼に会社で食べます
作ったときの味見より更に美味しくなってます☆
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