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ナスときゅうりの炒め煮
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ナスときゅうりの炒め煮-レシピのメイン写真

ナスときゅうりの炒め煮

サスケねぇ
サスケねぇ @cook_40128868

きゅうりの煮物が好きなのとナスが好きなのが相まって♪
このレシピの生い立ち
なんとなく…(笑)

きゅうりの煮物が好きなのとナスが好きなのが相まって♪
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ナスときゅうりの炒め煮

サスケねぇ
サスケねぇ @cook_40128868

きゅうりの煮物が好きなのとナスが好きなのが相まって♪
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材料

  • 長ナス 3本
  • きゅうり 3本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 麺つゆ 約30〜50cc
  • 大葉(青じそ) 10枚
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦に2等分、ナスも縦に4等分に切り、横に1cmくらいに切る

  2. 2

    中火のフライパンにオリーブオイルと切ったナスときゅうりを入れる

  3. 3

    軽く炒め合わせたら麺つゆを入れる
    材料の大きさにも寄るので麺つゆは30ccくらい

  4. 4

    いい塩梅に煮詰まったら千切りにした大葉を炒め合わせる(大葉はなくてもイける)

  5. 5

    水分が少なくなったら出来上がり
    味見して薄いなと思ったら麺つゆを調整してください
    軽く炒め合わせてOK

コツ・ポイント

ナスときゅうりが好きだから

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サスケねぇ
サスケねぇ @cook_40128868
2020/03/19 10:48に公開
山形置賜在住ズボラ専業主婦🙄パッツンパッツンの⋯ゴジュ⋯ゴホッゴホッ⋯ブヒッ🐷w半世紀経っちまったよ⋯😑双子の社会人の息子アリ🥸🥸長男は他県😭旦那と次男と3人暮らし🏠[簡単]且つ[放置]して出来るものが多々⋯🫩
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このレシピのキーワード

炒め煮 なす 大葉 キュウリ

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