人参・揚げは細切り、ごぼうは笹がき、もも肉はこま切りにしておく。(A)も合わせておく。

フライパンにもも肉→ごぼうを炒め(A)を加える煮る。ざるにだしと具に分けておく。

炊飯器に研いでおいた米→2の分けておいただし→（B）→水を4合ラインまで加える。

人参→揚げ→こんにゃく→2の分けた具を加え炊飯する。