大根のふわふわ明太とろろマヨサラダ
大根に明太子マヨネーズととろろを和えたふわふわサラダです
このレシピの生い立ち
ごはんのおとも
作り方
- 1
大根はスライサーでスライスし5mm幅位の細切りにする
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- 2
長芋の皮をむきすりおろす
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- 3
すりおろした長芋に明太子をほぐして入れ白だしとしょうゆを加えよく混ぜ合わせる
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- 4
大根に③の明太子とろろを加えよく混ぜ合わせる
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- 5
マヨネーズを加えさらによく混ぜ合わせ空気を含ませてふわふわになったら出来上がり
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コツ・ポイント
スライサーでスライスすると早いです
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