作り方
- 1
合い挽き肉に絹豆腐と乾燥ひじき、電子レンジで１分加熱した玉ねぎ、人参の微塵切りしたものを入れる
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- 2
1の種におろし生姜、片栗粉、塩胡椒して混ぜ合わせておく。半分に切った油揚げに詰める
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- 3
鍋にお水とみりん、醤油入れ2を敷き詰め蓋をして火にかけ沸騰したら弱火で10分
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- 4
皿に移し、煮汁は水溶き片栗粉入れトロミつけてかけて完成
コツ・ポイント
特になし
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