シナモン香る☆りんごと紅茶のジャム
グランマＫ @cook_40287620
私の家族から大好評のアップルシナモンティーのようなジャムです☆
パンやスコーン、ヨーグルトなどと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
りんごをおいしく消費したくて考えました☆
シナモン香る☆りんごと紅茶のジャム
私の家族から大好評のアップルシナモンティーのようなジャムです☆
パンやスコーン、ヨーグルトなどと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
りんごをおいしく消費したくて考えました☆
作り方
- 1
りんごの皮をむき、お好みの大きさに切る（小さく薄くがおすすめ）
- 2
鍋にりんご、グラニュー糖、レモン汁を入れ、水分が出るまで強火にかける。
-
- 3
水分がでてきたら、弱火にして、ティーパックを入れ、かき混ぜながら煮詰める。
-
- 4
水分がすくなくなってきたら、ティーパックを取り除き、お好みでシナモンパウダーを加え、さらに煮詰める。
-
- 5
水分がほとんどなくなり、りんごも透き通ってきたら完成です☆
-
- 6
クリームチーズともよくあいます◎
-
コツ・ポイント
焦がさないように、かき混ぜながら丁寧に作ると◎
お砂糖の量について
→皮をむいたあとのりんごの質量の３０％です
例）りんご２４０ｇ→砂糖８０ｇ
レモン汁はポッカレモンなどの手軽なものでもOKです☆
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