レンジで簡単!じゃことパプリカの炒め煮

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

野菜の水分だけで作っているので、旨味もしっかり!彩りもよくて、ごはんにも合う、お弁当にもおすすめの一品!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

すぐにできるので、もう一品欲しい時や、おつまみとしても◎!

レンジで簡単!じゃことパプリカの炒め煮

野菜の水分だけで作っているので、旨味もしっかり!彩りもよくて、ごはんにも合う、お弁当にもおすすめの一品!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

すぐにできるので、もう一品欲しい時や、おつまみとしても◎!

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材料

2-3人分
  1. ちりめんじゃこ 25~30g
  2. ピーマン 大2個
  3. パプリカ 赤・黄各1/2個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 調味料A
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

    本体にじゃこと調味料Aを入れる。ピーマンとパプリカは1cm幅に切って、コランダーに入れる。

  3. 3

    本体にコランダーをのせ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

  4. 4

    本体にピーマンとパプリカを入れる。蓋をして、600W 3分加熱する。

  5. 5

    上下軽く混ぜ、オリーブオイルを回しかける。蓋をして、600W 1分加熱する。本体を上下に軽く振り、中身を混ぜて、蒸らす。

  6. 6

    器に盛る。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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