てまひまかけたスパイスカレー

てんてんてんちょ @cook_40313586
YouTubeを見て作りたくなってやってみました。
このレシピの生い立ち
実は2度目の挑戦!1度目は子供らに辛いと言われたのでスパイスを少し減らしてみました。
てまひまかけたスパイスカレー
YouTubeを見て作りたくなってやってみました。
このレシピの生い立ち
実は2度目の挑戦!1度目は子供らに辛いと言われたのでスパイスを少し減らしてみました。
作り方
- 1
各種材料を並べて、「よぉし!やるぞー」と気合いを入れる。
- 2
スパイスを調合しておく
- 3
人参、玉ねぎをみじん切り。
写真は撮り忘れる。 - 4
トマト、バナナはざく切り。
- 5
リンゴ擦り下ろし。
- 6
鶏もも肉は一口大に。
- 7
鶏肉をサッと炒めてボウルにでもかわしておく。
- 8
ニンニク、生姜もみじん切りにしておく。
- 9
鶏肉を炒めた時の油を熱して、8のニンニク、生姜を入れて炒めます。ある程度炒めたら、玉ねぎ、人参を投入。
- 10
9の水気が無くなってきたら4のトマト、バナナを投入。
- 11
再度しばらく炒めて、また水気が無くなってきたら、2のスパイスと7の鶏肉を入れて炒める。
- 12
鶏肉に火が通り(私は暇なんで20分程やってるw)
- 13
気が済んだら、出来上がり。
コツ・ポイント
頑張ってやる。
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