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てまひまかけたスパイスカレー
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てまひまかけたスパイスカレー-レシピのメイン写真

てまひまかけたスパイスカレー

てんてんてんちょ
てんてんてんちょ @cook_40313586

YouTubeを見て作りたくなってやってみました。
このレシピの生い立ち
実は2度目の挑戦!1度目は子供らに辛いと言われたのでスパイスを少し減らしてみました。

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実は2度目の挑戦!1度目は子供らに辛いと言われたのでスパイスを少し減らしてみました。

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てまひまかけたスパイスカレー

てんてんてんちょ
てんてんてんちょ @cook_40313586

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実は2度目の挑戦!1度目は子供らに辛いと言われたのでスパイスを少し減らしてみました。

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材料

4人分位はある。
  • スパイス
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 3玉
  • トマト 3個
  • バナナ 1本
  • リンゴ 半分
  • 鶏もも肉 300g位
  • ニンニク 1片
  • 生姜 20g
  • 油 適量
  • クミン 大さじ半分
  • チリペッパー 小さじ半分
  • ターメリック 大さじ半分
  • ガラムマサラ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    各種材料を並べて、「よぉし!やるぞー」と気合いを入れる。

    • てまひまかけたスパイスカレー作り方1写真
  2. 2

    スパイスを調合しておく

    • てまひまかけたスパイスカレー作り方2写真
  3. 3

    人参、玉ねぎをみじん切り。
    写真は撮り忘れる。

  4. 4

    トマト、バナナはざく切り。

    • てまひまかけたスパイスカレー作り方4写真
  5. 5

    リンゴ擦り下ろし。

    • てまひまかけたスパイスカレー作り方5写真
  6. 6

    鶏もも肉は一口大に。

    • てまひまかけたスパイスカレー作り方6写真
  7. 7

    鶏肉をサッと炒めてボウルにでもかわしておく。

    • てまひまかけたスパイスカレー作り方7写真
  8. 8

    ニンニク、生姜もみじん切りにしておく。

    • てまひまかけたスパイスカレー作り方8写真
  9. 9

    鶏肉を炒めた時の油を熱して、8のニンニク、生姜を入れて炒めます。ある程度炒めたら、玉ねぎ、人参を投入。

    • てまひまかけたスパイスカレー作り方9写真
  10. 10

    9の水気が無くなってきたら4のトマト、バナナを投入。

    • てまひまかけたスパイスカレー作り方10写真
  11. 11

    再度しばらく炒めて、また水気が無くなってきたら、2のスパイスと7の鶏肉を入れて炒める。

    • てまひまかけたスパイスカレー作り方11写真
  12. 12

    鶏肉に火が通り(私は暇なんで20分程やってるw)

    • てまひまかけたスパイスカレー作り方12写真
  13. 13

    気が済んだら、出来上がり。

    • てまひまかけたスパイスカレー作り方13写真

コツ・ポイント

頑張ってやる。

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てんてんてんちょ
てんてんてんちょ @cook_40313586
2020/03/23 06:00に公開
アラフィフのオヤジw 動画みたり、クックパッド見たりして、思いつきのまま料理やってみてます。が、やってるだけで上手くは無いw
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このレシピのキーワード

カレー りんご トマト バナナ にんじん 鶏もも肉 にんにく スパイス クミン 玉ねぎ しょうが

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