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豚すじとキャベツの簡単柔らか煮(圧力鍋)
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豚すじとキャベツの簡単柔らか煮(圧力鍋)-レシピのメイン写真

豚すじとキャベツの簡単柔らか煮(圧力鍋)

痛快料理
痛快料理 @cook_40299395

肉とキャベツを軟らかく、シンプルに仕上げました。春キャベツ使ってもおいしい。
(加圧時間によるが所要15分~25分)
このレシピの生い立ち
豚すじの利用メニューです。

肉とキャベツを軟らかく、シンプルに仕上げました。春キャベツ使ってもおいしい。
(加圧時間によるが所要15分~25分)
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豚すじの利用メニューです。

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豚すじとキャベツの簡単柔らか煮(圧力鍋)

痛快料理
痛快料理 @cook_40299395

肉とキャベツを軟らかく、シンプルに仕上げました。春キャベツ使ってもおいしい。
(加圧時間によるが所要15分~25分)
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豚すじの利用メニューです。

肉とキャベツを軟らかく、シンプルに仕上げました。春キャベツ使ってもおいしい。
(加圧時間によるが所要15分~25分)
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材料

2人分
  • 豚すじ肉 200g
  • キャベツ 2枚
  • 水 50cc
  • 料理酒 50cc
  • ケチャップ 分量外
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作り方

  1. 1

    キャベツは大小適当にざく切りにする。
    圧力鍋にかけるので10cmくらいでも可。

    肉もあまり長いものはカットしておく。

  2. 2

    水、料理酒、肉、キャベツを圧力鍋に入れフタして加熱する。

    圧がかかったら、弱火で15分加熱。

  3. 3

    圧が抜けたら、よそってお好みでケチャップをかければ完成。

    • 豚すじとキャベツの簡単柔らか煮(圧力鍋)作り方3写真

コツ・ポイント

・時間が無い場合、加圧後1分でも大丈夫です。

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痛快料理
痛快料理 @cook_40299395
2020/03/23 20:56に公開
料理って楽しいよね、食べるのっていいよね。おいしくできたときの家族の舌鼓、失敗したときの家族の舌打ち、、、。楽で、安くできる方法を常に模索しながら、ご飯、酒のつまみを作り出しています。各レシピの量はアバウトなところがあるので、すみませんが味は適宜調整いただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

豚肉 キャベツ 酒 すじ肉 ケチャップ

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