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ほったらかしのオリーブ大根!
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ほったらかしのオリーブ大根!-レシピのメイン写真

ほったらかしのオリーブ大根!

ヤーリ
ヤーリ @cook_40296733

大根を洋風に食べたいなと思って試行錯誤してます。オリーブ油と塩だけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根大量消費のため♡

大根を洋風に食べたいなと思って試行錯誤してます。オリーブ油と塩だけでも美味しいです。
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ヤーリ
ヤーリ @cook_40296733

大根を洋風に食べたいなと思って試行錯誤してます。オリーブ油と塩だけでも美味しいです。
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材料

  • オリーブ油 大さじ3
  • 大根 1/2本
  • だし汁(めんつゆ) 大さじ1
  • お好みで釜揚げシラス 1パック
  • お好みでオリーブ 10個ほど
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作り方

  1. 1

    大根を1cmくらいの輪切りにし、一口サイズに切る。
    フライパンにオリーブ油と大根を入れ、中火で炒め煮にする。

    • ほったらかしのオリーブ大根!作り方1写真
  2. 2

    大根にだいたい火が通ったらシラスを入れる

    • ほったらかしのオリーブ大根!作り方2写真
  3. 3

    さらに10分くらい火にかけ、だし汁を入れてなじませる。

  4. 4

    出来上がりの前にオリーブを入れて混ぜる。

    • ほったらかしのオリーブ大根!作り方4写真
  5. 5

    味をみて、足りなければ塩で味をととのえる。

コツ・ポイント

ほったらかしです。最後に入れるのはオリーブやアンチョビなど、少し塩気のあるものがおススメです。

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ヤーリ
ヤーリ @cook_40296733
2022/01/24 12:29に公開
フルで働きフルで家事٩( ᐛ )و なんちゃって。。すぐに手抜きになっちゃいます。でも、忙しくても料理はしたい。皆さんのレシピがとても助けになっています。ありがとうございます(^o^)
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このレシピのキーワード

大根 しらす オリーブ

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