フライパンひとつdeミートソースパスタ

荒野姫楓
荒野姫楓 @cook_40308974

包丁を使わずフライパンひとつで本格イタリアン♪
お子さんがいらっしゃる方はすりおろしを手伝ってもらうのも✨
このレシピの生い立ち
とにかく手間はかけたくないけど美味しいご飯は食べたい時に考えついたズボラレシピです/(^o^)\

フライパンひとつdeミートソースパスタ

包丁を使わずフライパンひとつで本格イタリアン♪
お子さんがいらっしゃる方はすりおろしを手伝ってもらうのも✨
このレシピの生い立ち
とにかく手間はかけたくないけど美味しいご飯は食べたい時に考えついたズボラレシピです/(^o^)\

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材料

  1. スパゲッティ 1人分
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. にんじん 1/2本
  4. にんにく 1片
  5. 合い挽き肉 150g
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ケチャップ 大さじ7
  8. コンソメ 小さじ1
  9. 小さじ1
  10. 赤ワイン 大さじ2
  11. 400cc

作り方

  1. 1

    フライパンの上でにんじんと玉ねぎとにんにくをすりおろして、合い挽き肉とサラダ油を入れます。

  2. 2

    中火にかけて合い挽き肉の色が変わってきたら水以外の〇を入れて、味が馴染まってきたら水も入れます。

  3. 3

    すこしふつふつとしてきたらスパゲティを半分に折って入れて、袋の表示時間まで茹でます。

  4. 4

    時間になったら水分が飛ぶように
    混ぜながら煮詰めます。

  5. 5

    煮詰まってきたらお皿に盛り付けてお好みで粉チーズとパセリをかけて完成!

コツ・ポイント

ソース多めに作ってあるので、多すぎるなって方は出来上がってからソースを別皿に避けておいて、後日ご飯の上にチーズと乗せてドリアにして食べちゃうのもアリです!

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荒野姫楓
荒野姫楓 @cook_40308974
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このキッチンでは、・ひと口コンロ・まな板を置くスペースさえない・極小シンクといった料理をするには少しハードルが高い環境でも簡単に美味しく作れてしまうレシピを作っています!普段料理のしない方でも毎日料理をしていて少し疲れてしまった方でも簡単に作れる物ばかりなのでぜひ#限界キッチン を付けてつくれぽお待ちしています!Twitter Instagram→荒野姫楓 で検索!
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