チーズ入り!ピーマンの肉巻き(ぴーちー)
冷めても美味しい!!
お弁当に入れると喜びます!!
このレシピの生い立ち
いつかのTVでやってたのを作ってみました
作り方
- 1
ピーマンを半分に切りタネを取ったらレンジで1分ほどチンしましょう!
- 2
ピーマンの中にパラパラチーズを入れまーす!
- 3
そして豚バラをまず横からくるくる巻きます!
- 4
次に縦からも豚肉を巻きます!
チーズがもれないようにフタをしっかりする感じで! - 5
タレはあらかじめ作っておきましょー
- 6
フライパンを熱して油を入れたら肉に巻かれたピーマン達を焼いていきまーす!
- 7
両面コンガリ焼けたら作っておいたタレをいっきに入れてフタをします!
蒸らし焼きにして2分くらいたったらフタを外しましょ - 8
タレをスプーンでかけながら染み込ませつつ焼くのを1分くらいやったら火をとめて、完成でーす^ ^
コツ・ポイント
ピーマンは食感を出したければチンせずにそのまま^ ^
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味付けは焼肉のタレ一本!!※学校の授業で「こどもの好き嫌いを減らすには」と言うテーマで活動しています。この料理を作った際には感想、意見を聞かせてください。おねがいします🙇♀️^ - ^
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