豚肉レンコンジャガイモの甘辛煮

新妻エリンギ
新妻エリンギ @cook_40096761

豚肉レンコンジャガイモの甘辛煮
このレシピの生い立ち
レンコン食べたかっただけ*ฅ´ω`ฅ*

豚肉レンコンジャガイモの甘辛煮

豚肉レンコンジャガイモの甘辛煮
このレシピの生い立ち
レンコン食べたかっただけ*ฅ´ω`ฅ*

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材料

2人前
  1. 豚肉 250g
  2. ジャガイモ 小4個ぐらい?
  3. レンコン水煮スライス 半分ぐらい
  4. ★砂糖(人工甘味料) 大2
  5. ★醤油 大3
  6. ★みりん 大2
  7. ★酒 大2
  8. コチュジャン 小さじ2
  9. ★にんにくチューブ 少々
  10. ★しょうがチューブ 少々
  11. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいてレンジでチン!

  2. 2

    フライパンに油をひき塩コショウをした豚肉を炒める

  3. 3

    レンコンの水煮をくわえて更に炒める

  4. 4

    レンチンしたジャガイモを加える

  5. 5

    ★を、全部混ぜてフライパンに投入し汁気が減るまで煮詰める

  6. 6

    美味しくいただく!!!!

コツ・ポイント

美味しいなぁって食べるのがコツ!*ฅ´ω`ฅ*

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