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材料

  1. 豚バラブロック 500㌘
  2. にんにく ２かけ
  3. *砂糖 50㌘
  4. *酒 100㏄
  5. *みりん 60cc
  6. *醤油 60cc
  7. *オイスターソース 小さじ１
  8. *おろししょうが 適量

作り方

  1. 1

    薄く油をひいて、にんにくを炒めたあとブロック肉を焼く。

  2. 2

    油を拭き取り、*調味料と長ネギを入れて30分煮込む

  3. 3

    荒熱をとって、冷蔵庫へ。１～２晩おく。
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