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チャーシュー

ちこ*まめ
ちこ*まめ @cook_40291126

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材料

  • 豚バラブロック 500㌘
  • にんにく 2かけ
  • *砂糖 50㌘
  • *酒 100㏄
  • *みりん 60cc
  • *醤油 60cc
  • *オイスターソース 小さじ1
  • *おろししょうが 適量
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作り方

  1. 1

    薄く油をひいて、にんにくを炒めたあとブロック肉を焼く。

  2. 2

    油を拭き取り、*調味料と長ネギを入れて30分煮込む

  3. 3

    荒熱をとって、冷蔵庫へ。1~2晩おく。

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ちこ*まめ
ちこ*まめ @cook_40291126
2025/01/06 09:30に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー 豚バラかたまり にんにく 酒

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