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節約時短☆肉味噌豆腐
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節約時短☆肉味噌豆腐-レシピのメイン写真

節約時短☆肉味噌豆腐

♡ひでぽん♡
♡ひでぽん♡ @cook_40296370

フライパンにフタをして放っておくだけ！ホカホカごはんと相性抜群♡超簡単な節約月末お助けメニューです☆
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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚ミンチ 200g
  • 長ネギ 1本
  • しいたけ 2個
  • 生姜チューブ 3〜4cm
  • 酒 小さじ2
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。☆の調味料を合わせておく。

    • 節約時短☆肉味噌豆腐作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し油をひき、生姜チューブと豚ミンチを入れ、酒をまぶし炒める。

    • 節約時短☆肉味噌豆腐作り方2写真
  3. 3

    ミンチに火が通ったら、他の具材と合わせておいた調味料を入れ全体を軽く混ぜ、蓋をし中火で加熱する。

    • 節約時短☆肉味噌豆腐作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通り豆腐から水分が出てきて調味料が全体に馴染んだらOK。

    • 節約時短☆肉味噌豆腐作り方4写真
  5. 5

    盛りつけて完成♪

    • 節約時短☆肉味噌豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

・あまり混ぜすぎないこと。豆腐が崩れないように！
・長ネギは玉ねぎでも美味。

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♡ひでぽん♡
♡ひでぽん♡ @cook_40296370
2022/01/31 11:30に公開
台所がわたしの部屋\( ˆoˆ )/料理大好き2児の母です。爆食兄弟のために美味しいレシピを試行錯誤中！皆さまいつもつくれぽやいいねをありがとうございます♡離乳食・幼児食コーディネーター取得(2022.5)☆
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このレシピのキーワード

肉味噌 しいたけ 豚ひき肉 酒 もめん豆腐 味噌 長ネギ

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