サイリウムでヘルシー胡麻豆腐

ぴんくすいか
ぴんくすいか @cook_40048972

全量でカロリーは約300。食物繊維は9g、ヘルシーでうまいです。サイリウムの独特な香りも消えてます
このレシピの生い立ち
以前わらび餅の粉で作ってたレシピをよりヘルシーにサイリウムで!

サイリウムでヘルシー胡麻豆腐

全量でカロリーは約300。食物繊維は9g、ヘルシーでうまいです。サイリウムの独特な香りも消えてます
このレシピの生い立ち
以前わらび餅の粉で作ってたレシピをよりヘルシーにサイリウムで!

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材料

2〜3人分
  1. サイリウム 11g
  2. ねり胡麻 45g
  3. 大さじ1
  4. 出汁 300cc

作り方

  1. 1

    フッ素加工のフライパンに出汁、酒
    ねりごまを入れ火をつける前によく混ぜる

  2. 2

    サイリウムを入れ火を弱火でつけ常に混ぜ続ける、焦げないように!

  3. 3

    粘りが十分出て一体化したら、型に入れ冷蔵庫で最低2時間冷やす

コツ・ポイント

簡単です。市販の出汁は塩が入ってるのでこの分量で、手作りの出汁を使う時は塩小匙1/4加えてください

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ぴんくすいか
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カナダでの生活後、商社で働いてます。カナダに居たときはクックパッドさん必須。今も変わらず必須です(笑)
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