甘くないチーズ入り伊達巻き

健康☆させぼーん
健康☆させぼーん @cook_40233228

佐世保市の平成26年度ヘルシークッキングコンテスト 海の幸部門 アイディア賞!高校1年生の作品です♪
このレシピの生い立ち
平成26年度ヘルシークッキングコンテスト「ぱぱっと手軽にもう一品 海の幸部門」の入賞作品です

甘くないチーズ入り伊達巻き

佐世保市の平成26年度ヘルシークッキングコンテスト 海の幸部門 アイディア賞!高校1年生の作品です♪
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材料

4人分
  1. えそすり身 100g
  2. 5個
  3. クリームチーズ 50g
  4. レモン 小さじ1(5g)
  5. だし醤油 大さじ1(18g)
  6. 小さじ1(5g)

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱する。四角の型に、クッキングシートを敷いておく

  2. 2

    全ての材料を滑らかになるまでフードプロセッサーにかける

  3. 3

    2を型に流し入れ、オーブンの中段に入れて15分焼く

  4. 4

    焼けたら取り出し、型の上にまきすをかぶせてひっくり返す。クッキングシートを外す

  5. 5

    巻きやすいように数か所包丁で切れ目を入れて巻く

コツ・ポイント

巻いた伊達巻きを立てておくと粗熱が早く取れます。(熱量152kcal,たんぱく質11.9g,脂質9.7g,カルシウム43mg,食塩相当量0.8g)※栄養価は1人分で算出しています。

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佐世保からおいしくて栄養ばっちりなレシピをご紹介します♪「延ばさんば!健康寿命!」を合言葉に、佐世保市の健康づくりに取り組んでいる佐世保市健康寿命延伸推進協議会のページです。公式HP http://kenkojyumyo-enshin-sasebo.com/Facebook https://www.facebook.com/kenkojyumyoenshinsasebo/
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