作り方
- 1
鶏モモ肉を大きめの一口大に切る。
- 2
ボールに①と☆をいれてしっかりと揉み込み、15分漬けて置く。
- 3
②の鶏モモ肉に片栗粉をまぶし、ギュッと手の平で握って片栗粉を固めるように鶏モモ肉に付ける。
- 4
170度に熱したサラダ油で揚げて、一度取り出し、2〜3分休ませる。
- 5
④を190度で2度揚げして出来上がり！
コツ・ポイント
ニンニクの効いた塩唐揚げが食べたくて作りました！
2度揚げしなくても大丈夫ですが、した方が美味しいです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20585738
