お弁当やパーティーに豚の生姜焼き海苔巻き

sakuranba
sakuranba @cook_40296398

お弁当にもパーティーにも恵方巻きにも手軽に食べられる豚のしょうが焼き海苔巻きです
このレシピの生い立ち
一品料理

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材料

3人分
  1. キャベツの葉 3枚
  2. 塩(キャベツに揉みこむ用) ひとつまみ
  3. ニンジン 1/3
  4. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  5. ゴマ 小さじ1弱
  6. ☆塩 少々
  7. 豚バラ肉 200g
  8. サラダ油 大さじ1
  9. おろししょうが(チューブ) 小さじ1
  10. ★しょうゆ 大さじ2
  11. ★酒 大さじ1
  12. ★みりん 大さじ1
  13. ご飯 600g
  14. 白ゴマ 小さじ2
  15. ゴマ 大さじ1
  16. 海苔(全型) 3枚
  17. マヨネーズ 大さじ3
  18. 一味唐辛子 好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし塩を振って軽く揉みこみ5分位おいたら水分をしぼっておく

  2. 2

    ニンジンを千切りにして耐熱容器に入れラップをかけて600wで2分(500wで2分半)加熱し☆を加えてよく混ぜ合わせる

  3. 3

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切る

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し中火で豚バラ肉を炒める

  5. 5

    豚バラ肉に火が通ったら★を加えてよく混ぜ炒める

  6. 6

    ご飯をボウルによそいゴマ油をまわし入れて白ゴマを入れよく混ぜ合わせ粗熱をとる

  7. 7

    巻き簾に海苔を置きご飯を薄くのせる

  8. 8

    マヨネーズと一味唐辛子を混ぜ合わせる
    ※写真撮るの忘れました

  9. 9

    一味唐辛子入のマヨネーズを塗り、キャベツ、焼肉、ニンジンをのせ手前から巻いていく

  10. 10

    海苔が馴染むまで5分位置く

コツ・ポイント

お子様には一味唐辛子は抜いてください!

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レシピ作者

sakuranba
sakuranba @cook_40296398
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つくれぽくださった方ありがとうございます♡茶色いおかずは美味しいおかず♡ 麺つゆの味が苦手なので使わない派です‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
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