トレビスとアボカドのサラダ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
ほろ苦いトレビスとアボカドペーストを一緒にいただきます。クリームチーズ入りのペーストはコクがあるけど爽やかな味わい！
このレシピの生い立ち
苦味を和らげてくれる食材と合わせようと思い、アボカドペーストを作りました。メキシカンのワカモレを参考に考えました。
トレビスとアボカドのサラダ
ほろ苦いトレビスとアボカドペーストを一緒にいただきます。クリームチーズ入りのペーストはコクがあるけど爽やかな味わい！
このレシピの生い立ち
苦味を和らげてくれる食材と合わせようと思い、アボカドペーストを作りました。メキシカンのワカモレを参考に考えました。
作り方
- 1
材料
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- 2
トレビスは食べやすい大きさに切り洗い、水気をしっかり切っておく。
-
- 3
ミニトマトは4等分に切り、紫玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 4
アボカドは皮から取り出し種を除き、ボウルに入れてフォークで潰す。
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- 5
4のボウルにクリームチーズ、紫玉ねぎ、レモン汁、コリアンダーパウダー、ガーリックパウダー、塩コショウを加えてよく混ぜる。
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- 6
トレビスをお皿に敷き、ミニトマトを飾り、
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- 7
5のアボカドペーストをのせ、仕上げのオリーブ油をかけ、出来上がり！
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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