牡蠣とほうれん草のグラタン♩

Name: 牡蠣とほうれん草のグラタン♩
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牡蠣(冷凍) 8個; ほうれん草 4束; 酒 大さじ1; 塩 少々; ◎小麦粉 小さじ2; ◎牛乳 大さじ3; とろけるスライスチーズ 2枚

chichiino @cook_40053853

牡蠣の出汁が美味しい牡蠣グラタン♩
ココットサイズでパスタや洋食の日の献立におススメ
このレシピの生い立ち
牡蠣グラタンが食べたくて

牡蠣とほうれん草のグラタン♩

chichiino @cook_40053853

牡蠣の出汁が美味しい牡蠣グラタン♩
ココットサイズでパスタや洋食の日の献立におススメ
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材料

2人分

牡蠣(冷凍) 8個
ほうれん草 4束
酒大さじ1
塩少々
◎小麦粉小さじ2
◎牛乳大さじ3
とろけるスライスチーズ 2枚

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作り方

1

ほうれん草は根元をカットし、ざく切りにする。
2

フライパンに牡蠣、酒と塩を入れて蓋をし
2分蒸したら
ほうれん草を加えて3〜4分、蓋をして蒸し焼きにする。
3

2の具を一旦とりだし、◎を入れて、泡立て器でしっかり混ぜる。
4

3の火を弱火で付け、泡立て器でかき混ぜながら、とろみをつける
5

4にほうれん草、牡蠣を戻し入れて、軽く和えたら、耐熱皿に盛り付け、チーズを乗せる
6

レンジ、グリルモードで15分焼いたら完成

コツ・ポイント

添加物(コンソメなど)入れず、牡蠣の出汁で絶品になりますがお好みで加えても♩

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chichiino @cook_40053853

2022/02/02 01:50に公開

毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com

このレシピのキーワード

グラタン牡蠣ほうれん草牛乳酒小麦粉スライスチーズ

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