作り方
- 1
にんにくをみじん切りする
砂肝をスライスする
キムチを刻む
ルッコラを食べやすく切る - 2
にんにくを香りたつまで弱火で焼き、砂肝を投入し、にんにくが焦げないように炒める
- 3
刻んだキムチと砂肝を混ぜ交わせる
- 4
★の材料を入れ再度混ぜ合わせる
- 5
ルッコラをしいたお皿に砂肝キムチを乗せ完成。
お好みでブラックペッパー。
コツ・ポイント
にんにくは焦がさないように!!!
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