●を全て混ぜ、ハンバーグのたねを作る。結構ねっとりしますが、大丈夫です！

フライパンにオリーブオイルをひき、1を、きつね色になるまで両目を焼く。

2に○を入れ、蓋をして加熱する。

3に水溶き片栗粉を入れ、さっと煮てとろみがついたら、ハンバーグをお皿に盛る。

大根おろしと大葉を乗せて完成。