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太巻き
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太巻き-レシピのメイン写真

太巻き

yuminga
yuminga @cook_40299492

0.7合で1本
2.5合で4本
4合で6本
5.5合で8本
6合で9本
6.5合で10本
8合で12本

このレシピの生い立ち
今回は鮪の刺し身を入れました。

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今回は鮪の刺し身を入れました。

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yuminga
yuminga @cook_40299492

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5.5合で8本
6合で9本
6.5合で10本
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2.5合で4本
4合で6本
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材料

0.65合で1本
  • 米 1本につき0.65合位
  • 寿司酢 1合につき30ml
  • 干し椎茸 3切位/1本
  • 干瓢 2本/1本
  • 高野豆腐 2本半/1本
  • 鮪・サーモン・カニカマ 適量
  • 紫蘇 2枚/1本
  • 卵焼き 2.5本/1本
  • 鰻(秋刀魚の蒲焼き) 2切れ/1本
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作り方

  1. 1

    酢飯を炊く。

  2. 2

    具材を巻きやすい形に切る。

  3. 3

    高野豆腐・干瓢・干し椎茸・卵・紫蘇・鮪・鰻の順に乗せる。

  4. 4

    巻く。

コツ・ポイント

何でも好きな具材を7種類入れる。備忘録なので、雑なレシピですみません…

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yuminga
yuminga @cook_40299492
2023/02/03 03:01に公開
備忘録として始めましたが、見て下さった方、フォローして下さった方ありがとうございます!たまに材料の量を変えたりします。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

太巻 大葉 うなぎ まぐろ サーモン 高野豆腐 さんま かんぴょう ほししいたけ カニカマ 米

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