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火を使わない具材で絶品!節分恵方巻き
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火を使わない具材で絶品!節分恵方巻き-レシピのメイン写真

火を使わない具材で絶品!節分恵方巻き

マユミリオン
マユミリオン @mayumillion

サーモン・いくら・アボカド・クリームチーズを巻きました。お醤油を付けなくても美味しい絶品太巻きです。
このレシピの生い立ち
火を使わない材料で、簡単で美味しくて豪華な太巻きを作りたくて、レシピにしました。火を使わない具材で
切って!のせて!巻くだけ!
めっちゃおいしいですよ♪
サーモンといくらの組み合わせは最高ですよね?
アボガトとクリームチーズでクリーミー

サーモン・いくら・アボカド・クリームチーズを巻きました。お醤油を付けなくても美味しい絶品太巻きです。
このレシピの生い立ち
火を使わない材料で、簡単で美味しくて豪華な太巻きを作りたくて、レシピにしました。火を使わない具材で
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めっちゃおいしいですよ♪
サーモンといくらの組み合わせは最高ですよね?
アボガトとクリームチーズでクリーミー

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火を使わない具材で絶品!節分恵方巻き

マユミリオン
マユミリオン @mayumillion

サーモン・いくら・アボカド・クリームチーズを巻きました。お醤油を付けなくても美味しい絶品太巻きです。
このレシピの生い立ち
火を使わない材料で、簡単で美味しくて豪華な太巻きを作りたくて、レシピにしました。火を使わない具材で
切って!のせて!巻くだけ!
めっちゃおいしいですよ♪
サーモンといくらの組み合わせは最高ですよね?
アボガトとクリームチーズでクリーミー

サーモン・いくら・アボカド・クリームチーズを巻きました。お醤油を付けなくても美味しい絶品太巻きです。
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火を使わない材料で、簡単で美味しくて豪華な太巻きを作りたくて、レシピにしました。火を使わない具材で
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材料

  • ★酢 大さじ2
  • ★砂糖(できれば三温糖) 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • 炊きたてごはん 1合
  • サーモン(刺身用柵) 1柵(120g程度)
  • いくら 1パック(50g程度)
  • アボカド 1/2個
  • クリームチーズ(kiri) 3個(1個18g)
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作り方

  1. 1

    水の量を通常より少し減らして
    ご飯を炊いておく。
    普通に炊いてもいいですが、

  2. 2

    1合当たりに酒小さじ
    約5cm角昆布を加えて
    水の量を少し減らして炊くと
    さらに美味しくなります。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせ
    炊きたてのごはん1合に加えしゃもじてわ切るように混ぜ合わせる。

    • 火を使わない具材で絶品!節分恵方巻き作り方3写真
  4. 4

    •アボカド
    は半分に切り
    タネと皮を取り除き縦に4等分
    •サーモン(刺し身用柵)は細長く切る

    • 火を使わない具材で絶品!節分恵方巻き作り方4写真
  5. 5

    •クリームチーズ
    は縦に3等分
    うち1つを横に2等分

  6. 6

    •巻きすの上に海苔を置き
    すし飯の半量を手前は8mm
    奧は2cm残し平たくのせる

    • 火を使わない具材で絶品!節分恵方巻き作り方6写真
  7. 7

    .具を手前から
    アボカド、サーモン、
    クリームチーズ、
    いくらの順に並べる

  8. 8

    •手前の海苔の端がいくらの奥当たりに
    くるように具材を押さえながら巻きすごと手前の海苔を持ち上げて巻く

    • 火を使わない具材で絶品!節分恵方巻き作り方8写真
  9. 9

    •巻きすの上からぎゅっと握る

    • 火を使わない具材で絶品!節分恵方巻き作り方9写真
  10. 10

    一度少し戻して隙間が出来ないように
    •巻きすをクルクルと巻く
    巻きすの上から握り形を整える
    .

    • 火を使わない具材で絶品!節分恵方巻き作り方10写真
  11. 11

    •数分置き、巻きすを外し2cm幅に切る
    •もう1本も同様に巻く

    • 火を使わない具材で絶品!節分恵方巻き作り方11写真

コツ・ポイント

巻くときは隙間ができないようにきつく巻くと切ったとき、崩れにくくなります。

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マユミリオン
マユミリオン @mayumillion
2022/01/30 12:34に公開
マユミリオン | 料理研究家/フードコーディネーター著書『フランス仕込みの気取らないおうちごはん』2025年4月1日発売 (扶桑社)『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』(KADOKAWA)心身ともに満たされる“心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに身近な食材で美味しく健康的で華やかな「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信\スーパーの食材が大変/★野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ★高見えメイン★漬けて焼くだけオーブン料理★旬の果実でヘルシースイーツマリネやサラダは調味料を少なくし“減塩“ルー、生クリーム、を控えヘルシーで華やかなレシピを心がけてますレシピ開発・写真 動画提供・コラム執筆・イベント講師テレビ出演・雑誌掲載など幅広く食に関する仕事に従事しています\Instagramフォロワー14万人/@mayumillionーーーおもてなし家庭料理とはーーーーーー幼少期に父親の仕事の関係で家族でフランスで暮らしましたフランスの方々は自宅に気心が知れた友人を招いておしゃべりをする時間をとても大切にしていますそこで振る舞われるのはレストランのような特別なごちそうや凝った料理ではなく“ご自慢の家庭料理“そんな“おもてなし家庭料理“をご紹介しています普段の食卓からおもてなしまで楽しんで頂けるレシピです
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このレシピのキーワード

恵方巻 アボカド サーモン いくら クリームチーズ 刺身 ご飯

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