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野菜も主役!胸肉とほうれん草のソテー
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野菜も主役!胸肉とほうれん草のソテー-レシピのメイン写真

野菜も主役!胸肉とほうれん草のソテー

chanceplus
chanceplus @cook_40303033

副菜の定番ほうれん草を、メインにしたくて♡
沢山食べれるから、栄養もボリュームも増し増し!

このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸し…胡麻和え…
子供達の苦手な青菜を主食にしてしまえば食べてくれるかな?そんな思いから出来ました♡

副菜の定番ほうれん草を、メインにしたくて♡
沢山食べれるから、栄養もボリュームも増し増し!

このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸し…胡麻和え…
子供達の苦手な青菜を主食にしてしまえば食べてくれるかな?そんな思いから出来ました♡

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野菜も主役!胸肉とほうれん草のソテー

chanceplus
chanceplus @cook_40303033

副菜の定番ほうれん草を、メインにしたくて♡
沢山食べれるから、栄養もボリュームも増し増し!

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ほうれん草のお浸し…胡麻和え…
子供達の苦手な青菜を主食にしてしまえば食べてくれるかな?そんな思いから出来ました♡

副菜の定番ほうれん草を、メインにしたくて♡
沢山食べれるから、栄養もボリュームも増し増し!

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子供達の苦手な青菜を主食にしてしまえば食べてくれるかな?そんな思いから出来ました♡

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • ほうれん草 2束
  • 油 適量
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ザルで下処理した鶏胸肉(ID 20574054)水を切り、削ぎ切りにして、片栗粉をつける。 ザルの中で混ぜてあげればOK。

  2. 2

    ほうれん草は洗ってざく切りに。

  3. 3

    フライパンに油をひき、①を入れて火をつける。
    3/4くらい焼けるまで放置。

  4. 4

    一度③を取り出して、使っていたフライパンに油を入れ、②のほうれん草を入れ放置。1〜2分?
    触らないでね♡

  5. 5

    下のほうれん草の色が変わってきたら、取り出した鶏胸肉を入れて、全体に混ぜ合わせる。

  6. 6

    塩、コショウ、お好みで粉チーズを入れて出来上がり♡

コツ・ポイント

フライパンにほうれん草を入れたら、触らないでね。
ほうれん草からの水分が出てきちゃうので!
さっと炒めて、水分が出ない様にしてください♡

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chanceplus
chanceplus @cook_40303033
2020/03/31 22:22に公開
野菜大好き♡野菜ソムリエです!   野菜の栽培をしていると食べきれないくらいの野菜が。。   その野菜をとにかく食べ尽くす!!   料理嫌いな私ですが、苦手だからこそ出来る簡単で美味しい料理を沢山の人に知ってもらえたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

片栗粉 ほうれん草 鶏胸肉

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