釜揚げしらすとプチトマトのピザ
チチニエリとも言います
このレシピの生い立ち
鎌倉のお店で食べたしらすのピザが美味しかったので再現してみました。
作り方
- 1
冷凍ピザ生地にタルタルソースを塗ります。
- 2
釜揚げしらすに食べるオリーブオイルをよく混ぜたものとピザ用チーズを1の上に敷き詰めます。
- 3
4等分に切ったプチトマトと輪切りにしたブラックオリーブをトッピングして、オリーブオイルを回しかけます。
- 4
250℃に予熱したオーブンまたはピザ窯に入れて焼き目がついたら出来上がりです。
コツ・ポイント
タルタルソースの代わりにマヨネーズでも大丈夫です。
食べるオリーブオイルの代わりにチューブのにんにくとオリーブオイルでも大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20588511
