とりメンマ
箸休めやおつまみに○
お酒が進みます！
このレシピの生い立ち
お惣菜で美味しかったので、作れるかなぁと思い作ってみました。
作り方
- 1
ささみを入れた耐熱容器に酒と生姜を入れてラップをし、600Wh4分程温める。しっかり火が通るまで。
- 2
ネギは斜め薄切りにする。
- 3
ボウルにほぐした1と2と汁をきったメンマを入れて★を入れ、和える。
- 4
冷蔵庫で30分ほど休ませたら味が馴染みます。
コツ・ポイント
メンマは業務スーパーの物を使用しています。
特にコツはありませんが、ささ身に火が通り過ぎると固くなるので、様子をみながらチンしてください。
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