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時短!やみつき!ササミとメンマのあえもの
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時短!やみつき!ササミとメンマのあえもの-レシピのメイン写真

時短!やみつき!ササミとメンマのあえもの

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

お酒のおつまみに!おかずにも!ラーメンのトッピングにも!!
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. ササミ 2本
  3. メンマ 70g
  4. ごま油 大さじ1〜1.5
  5. 鶏ガラだし(粉末) 小さじ1
  6. 旨味調味料 少々
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作り方

  1. 1

    もやしはさっとゆでて、ザルにとり、
    粗熱がさめたら、水気をギュッと絞る。

  2. 2

    水を入れた鍋にササミを入れ、沸騰したら火を止めて、余熱で火をとおす。
    火を止めてから、だいたい10〜15分。

  3. 3

    味付けメンマは、太い物があれば縦に細長く切って下さい。

  4. 4

    1、2、3を全てボウルに入れ、ごま油、粉末鶏ガラだし、旨味調味料を入れて良く混ぜて出来上がりです!

コツ・ポイント

もやしはよーく水を切り、よーく混ぜ合わせるのがポイントです!

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riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514
2020/10/10 07:49に公開
社会人の息子と娘、2人のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります!韓国料理も好きです♪
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