サクサククッキー♡

ゆあのママ♪
ゆあのママ♪ @cook_40100179

牛乳をg表記にしているのは、洗い物が減るように大さじなどは使わずに、スケールを使うのでg表記です!

このレシピの生い立ち
自分のレシピでクッキー作ろうと思ったけど卵を入れたかったので、ちょっと分量を変えて作ってみました(*´ω`*)

食品用の袋や、スケールをうまく利用すると洗い物が少なくてオススメです( ´艸`)

モミモミ簡単なので子供も一緒に作れます♡

サクサククッキー♡

牛乳をg表記にしているのは、洗い物が減るように大さじなどは使わずに、スケールを使うのでg表記です!

このレシピの生い立ち
自分のレシピでクッキー作ろうと思ったけど卵を入れたかったので、ちょっと分量を変えて作ってみました(*´ω`*)

食品用の袋や、スケールをうまく利用すると洗い物が少なくてオススメです( ´艸`)

モミモミ簡単なので子供も一緒に作れます♡

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材料

  1. ホットケーキミックス 300g
  2. バターorマーガリン 60g
  3. 1個
  4. 牛乳 30g

作り方

  1. 1

    バターorマーガリンを食品用の袋に入れて常温に戻す。
    (柔らかくする)

  2. 2

    柔らかくなったら、卵と牛乳を入れて卵をとくような感じでモミモミ混ぜる!

  3. 3

    ②にホットケーキミックスを入れて、ひとまとまりになるまでモミモミ!

  4. 4

    生地を冷蔵庫で休ませる!
    (30分以上休ませるらしいが、休ませる意味はわからず、そのまま焼くときもあります笑)

  5. 5

    型抜きしてる間にオーブンを170℃で予熱!
    →12分~15分焼いたら完成♡
    (厚みによって時間が変わります!)

コツ・ポイント

ホットケーキミックスは焼くと膨らむので、厚くしすぎない方が良いかも!(^^)
娘が作った厚めのクッキーはスコーンみたいになりました(笑)
厚めだとスコーンみたいで、薄めだとサクサクです♡
薄い場合は焼き時間は少なくして様子を見て下さい!

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