コーヒー豆を準備します。
お好みで大丈夫です。
迷ったらブラジルあたりがおすすめです。(１番流通している。)

「ドリッパーとフィルター」
形が様々ですが、円すい型でペーパーという組み合わせがベターかなと思います。

「湯の温度」
まず90℃で淹れてみて下さい。
次淹れる時に高くするか？低くするか？試行錯誤してみて下さい。

「抽出」
上から見てまわりの淵(５mm～10㎜)はお湯をかけないようにしてください。

4.の補足
ハンドドリップの基本は「通過」です。
お湯がしっかり豆を通過するように意識して下さい。

外から
ドリッパー
フィルター
豆
お湯
という図

抽出量参考
豆10g
150cc(濃い)
200cc(薄い・アメリカン)
これも試行錯誤して下さい。

ドリップが終わった後このようなすり鉢状になっているのが理想です。