大根のカレースープ煮♪簡単便秘漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
みるく茶さん、レポ有難う!便は良いがスッキリしない、コロコロ便、ゲップ、胸のつかえお腹が張る、気になりませんか
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
大根のカレースープ煮♪簡単便秘漢方薬膳
みるく茶さん、レポ有難う!便は良いがスッキリしない、コロコロ便、ゲップ、胸のつかえお腹が張る、気になりませんか
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
作り方
- 1
材料を用意する。油揚げ5枚は1/4に切ります。
- 2
大根1/2本は皮をむき、1cm角に切ります。人参2本300gは大根より小さな7mm角に切ります。
- 3
フライパンに油少々(分量外)と、切った人参を入れ炒めます
- 4
切った大根を入れて炒めます
- 5
切った油揚げを入れて炒めます
- 6
フライパンに水200mlを加えて、
- 7
コンソメ顆粒大さじ1と1/3を入れ、大根に火が通るまで煮ます
- 8
火が通りにくいようなら、蓋をして煮る(時々、蓋を取って混ぜる)
- 9
カレー粉大さじ1を入れたら火を止めて、混ぜます
- 10
出来あがり!
コツ・ポイント
便は出ているがスッキリしない、コロコロ便、ゲップ、胸のつかえ、お腹が張る
これは、ストレスや運動不足のために、腸内の気のめぐりが悪くなり、腸の働きが鈍っているのかも。
このような時、大根、かぶ、そば、らっきょう、柑橘系の果物がおすすめです。
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