サバ缶と春キャベツの豆乳スープ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
【サバ缶】と【春キャベツ】を使った
簡単スープレシピです✨
香味野菜と醤油を先に炒めることのがPOINTです
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました♪
サバ缶と春キャベツの豆乳スープ
【サバ缶】と【春キャベツ】を使った
簡単スープレシピです✨
香味野菜と醤油を先に炒めることのがPOINTです
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました♪
作り方
- 1
鍋に(b)を入れて弱火で香りが出るまで炒める。
-
- 2
キャベツ・サバ缶(缶汁ごと)
・(a)を加えて
サバをざっくりほぐしながら中火で3分ほど煮る。 -
- 3
火を止めて、みそを加えて混ぜながら溶かす。
コツ・ポイント
✅(b)は先に炒めて香りが出すことで
香ばしさがアップして
サバ缶の臭みを和らげてくれます
✅みそは風味が飛びやすいので
火を止めてから加えます
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