わけぎと油揚げのポン酢醤油炒め

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カルピネット
カルピネット @amedio0514

朝からでもサッとできる一品。ポン酢醤油が油揚げに染みて美味しい。
このレシピの生い立ち
ちょっとしたつまみが欲しくて。

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材料

  1. わけぎ 3本
  2. 油揚げ 1枚
  3. しめじ 1/2袋
  4. 油 小さじ1
  5. ポン酢醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    わけぎは4㎝長さに油揚げはザク切り、しめじはほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を入れ①を炒め、しんなりしたらポン酢醤油を回しかけ水分を飛ばし黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

油揚げをパリっと焼くと香ばしくて美味しい。

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レシピ作者

カルピネット
カルピネット @amedio0514
に公開
愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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